En Kveld i Italia

Innhold

1. Casa Vittorino - Prosecco Millesimato Brut

   Astoria · Veneto

   Glera · 11 % · 0,75 L

2. Tirìa DOC

   Vitivinicola Puddu · Sardegna

   Vermentino · 13,5 % · 0,75 L

3. Caranto

   Astoria · Veneto

   Pinot Noir · 11,5 % · 0,75 L

   Pinot Noir med lett kropp og aroma av jordbær og bringebær.

4. Ruden

   Astoria · Veneto

   Annet · 13 % · 0,75 L

   Lang lagring på eikefat. Fruktige toner og lette tanniner.

5. Astoria Fervo

   Astoria · Veneto

   Marzemino · 13 % · 0,5 L

6. Gioias IGP

   Vitivinicola Puddu · Sardegna

   Moscato Bianco · 13 % · 0,75 L

   Tørr og strukturert hvitvin med strågul farge.

7. Anfisya Bianco

   Cantine Lavorata · Calabria

   Ansonica, Malvasia, Guardavalle · 12,5 % · 0,75 L

   Blanding av Ansonica, Malvasia og Guardavalle. Florale og fruktige toner.

8. Maestrale Hardost

   Il Giglio · Veneto

   500g

   Modnet i 36 måneder nær Verona. Laget med mikrobiell løpe og 30 % mindre salt enn lignende hardoster.

9. Salsicce Angioletti

   Costantini · Abruzzo

   220 g

10. Salsicce Diavoletti

    Costantini · Abruzzo

    220 g

    Små pølser av magert italiensk svinekjøtt med chili, tørket og modnet i 10 dager. Vakuumpakket.

11. Salame "Il Magro"

    Costantini · Abruzzo

    200 g

    Salami av svinekam og skinkespiss med 20 % fett.